新潟県十日町市にある「そばの郷 Abuzaka（アブザカ）」は、里山の景色を眺めながらへぎそばや郷土料理を楽しめる人気のお食事処です。
落ち着いた木の空間と、雪国らしい素朴な料理が魅力で、大地の芸術祭巡りや十日町観光のランチスポットとしても人気があります。
民宿みらいからは車で約20分。
松代・松之山エリア観光とあわせて立ち寄るのもおすすめです。
十日町名物「へぎそば」を味わう
十日町エリアの名物として知られる「へぎそば」。
Abuzakaでは、布海苔（ふのり）をつなぎに使った、のどごしの良いへぎそばを楽しめます。
コシのある食感と香り豊かなそばは、雪国ならではの食文化を感じられる味わいです。
郷土料理や惣菜も人気
Abuzakaでは、地元食材を使った惣菜や郷土料理も人気です。
山菜や煮物など、里山らしい料理が並び、十日町の暮らしや食文化を感じられます。
観光地の飲食店というより、どこか地域の日常に触れられるような温かい雰囲気も魅力です。
里山の風景を感じる落ち着いた空間
お店の周辺には、越後妻有らしい田園風景や里山の景色が広がっています。
季節によって表情が変わり、
- 新緑
- 夏の田んぼ
- 秋の稲穂
- 雪景色
など、雪国ならではの風景を楽しめます。
大地の芸術祭作品巡りの途中に立ち寄るのにもおすすめです。
民宿みらいからのアクセス
- 車：約20分
- 駐車場：あり
松代・松之山エリア観光や、美人林方面とあわせて巡るのもおすすめです。
こんな方におすすめ
- 十日町で美味しいへぎそばを食べたい方
- 郷土料理を楽しみたい方
- 大地の芸術祭観光中のランチを探している方
- 里山らしい落ち着いた食事処を探している方
関連リンク
そばの郷 Abuzakaを楽しんだあとは民宿みらいへ
雪景色や里山の風景を巡ったあとは、囲炉裏の火を囲みながら静かな夜をお過ごしください。
民宿みらいは、越後松代の里山にある一日一組限定の古民家宿です。
大地の芸術祭や雪国の里山を巡る旅の拠点として、ゆっくりとした時間をお楽しみください。