
お米と麹だけで仕込む甘酒。
温度を見ながら、ゆっくり、じっくり。
手間をかけて引き出したのは、
砂糖を使わない、やさしい甘さです。
からだにすっと染みわたる、
自然のちから。
最初はドロドロだったお米が、
麹に含まれる酵素の働きで分解され、
ブドウ糖へと変わっていきます。
時間をかけてゆっくりと、
やがて、すっとなめらかな甘酒に。
砂糖を使わなくても甘いのは、
この自然の仕組みがあるからです。
営業カレンダー
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AMAZAKE+営業日
メニュー

甘酒
- プレーン 500円
- 抹茶トッピング 50円
- ココアトッピング 50円
- 期間限定 越後姫トッピング 150円
甘酒アイス
- プレーン 600円




